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TAVERNA DI ARLECCHINO RISTORANTE

Via Oneta
24015 - San Giovanni Bianco -

Tel.: 0345/42458 - Cellulare 338-7600882

Email: tavernadiarlecchino@gmail.com
Web: http://www.tavernadiarlecchino.it/index.html

Italiano

Crediamo fermamente che  “buona cucina” significhi  trasformare  cibi genuini con cotture e miscelature semplici e delicate. - Le nostre ricette sono frutto di ricerca nelle più antiche tradizioni popolari locali abbinata a  una sapiente continua sperimentazione. -Vogliamo mantenete sapori ed aromi delicati al palato poiché possiamo contare su materie prime tutte di primissima qualità  (abbiamo la fortuna di poter reperire ingredienti provenienti per oltre il 60% da coltivazioni e allevamenti locali nel rispetto della stagionalità).Il ns. ristorante è situato nella frazione “Oneta” un piccolo borgo medievale, la struttura è stata ricavata nella parte che anticamente era la scuderia della casa di Arlecchino oggi museo visitabile previa prenotazione al n. 0345 - 42458  Ci troviamo praticamente al centro della Via Mercatorum che già anticamente collegava la valle, la città di Bergamo e le valli “della bassa”  alla Svizzera (siamo sulla strada che conduce direttamente al passo San Marco, ultimo “bastione” prima delle montagne elvetiche).Crocevia di scambi commerciali, il ns. territorio è ricco di testimonianze storico-culturali dell’importante ruolo strategico sotto il dominio  della Repubblica Veneta.Il luogo offre rinfrescanti e “digestive” passeggiate da primavera ad autunno inoltrato negli incantevoli boschi adiacenti.